Onno Wesseling: Suiker
Eind negentiende eeuw. Lennart wordt als bastaardzoon van een Duitse graaf gepest door zijn halfbroers. Hij zit vaak in de keuken van het kasteel waar hij gefascineerd raakt door geur en smaak. Als hij 15 is, ontmoet hij op zijn vlucht naar Engeland de Zwitserse meesterpatissier Zuckerbäcker die hem meeneemt naar Venetië. Lennart gaat in de leer bij Zuckerbäcker en leert het banketbakkersvak. Maar hij komt er ook achter dat zijn baas niet van plan is alles met hem te delen. Lennart gaat op zoek naar het grote geheim van zijn leermeester. Vlot geschreven met een onverwacht spannend einde.