Stikstof
Eerst een opfrissertje: de drie belangrijkste voedingsstoffen voor planten, dus ook bollen, zijn stikstof, fosfaat en kali. Als er één ontbreekt of onvoldoende aanwezig is, dan groeit een plant niet. Fosfaat zit er genoeg in de grond, hier in de Bollenstreek, kali meestal ook. Stikstof wordt gegeven in de vorm van mest of als kunstmest. Vooral stikstof is heel kritisch. Een beetje te weinig, dan krijg je minder groene planten en minder groei. Een beetje teveel en de wortels 'verbranden'. In de bollen gaat dat dus wel soepeltjes.
Hoe anders bij de boeren. Die zijn sterk beperkt in het uitrijden van de mest op hun eigen land. In het verleden konden ze die mest verkopen. De bollenjongens kochten, via de handel, mest in Friesland. Denk aan de documentaire 'Geen bol zonder stront'. Als gevolg van de vele beperkingen is er nu zo'n groot overschot, dat het dringen is op de mestmarkt. Daarom moet men grote kosten maken om die mest af te zetten: tot 40.000 euro per bedrijf per jaar.
Van menig melkveehouder staat het voortbestaan op het spel! Vooral voor de jonge boeren die het bedrijf pas overgenomen hebben of van plan zijn om dat te doen, is het erop of eronder. Maar er is licht aan de horizon. In opdracht van het kabinet en de provincies is onderzocht of de ondergrens voor de stikstofuitstoot wel terecht is. Die is nu 0,005 mol; geloof het of niet, maar dit is minder dan een halve gram per hectare per jaar. De Universiteit van Amsterdam en het TNO buigen zich nu, ook in opdracht van kabinet en provincie, over de vraag of de ondergrens naar de 1 mol kan. Dat is weliswaar 200 keer zo hoog, maar dan is het nog steeds maar 100 gram per hectare per jaar.
Zijn we dan al die jaren voor de gek gehouden met het idee dat de natuur op instorten stond? Zal er dan in de nabije toekomst eindelijk wat veranderen voor de PAS-boeren, de bouwers en de plannenmakers? Vast niet. Toegeven is het laatste wat politici doen! Afwachten dus. De info is uit de Volkskrant van 28 augustus.
Aad van Ruiten