Middeleeuws brood uit de oven van ’t Huys Dever
Algemeen’t Huys Dever in Lisse opent tijdens Open Monumentendag op zaterdag 12 september van 10.00 tot 16.00 uur de deuren. Bezoekers kunnen het monument bekijken, deelnemen aan korte rondleidingen en zien hoe volgens historische traditie brood wordt gebakken in de oude oven.
De historische oven van ’t Huys Dever speelt die dag een centrale rol. Ovenmeester Deen Boogerd begint enkele dagen van tevoren met het op temperatuur brengen van de oven, die dateert uit 1375. De familie den Butter neemt het bakken van het brood voor haar rekening.
Tijdens korte rondleidingen krijgen bezoekers meer te horen over de geschiedenis en verhalen van ’t Huys Dever. Daarnaast is er livemuziek in de toren.
De combinatie van de oven, het broodbakken, de rondleidingen en muziek geeft bezoekers de gelegenheid kennis te maken met verschillende aspecten van het middeleeuwse monument.
De toegang tot ’t Huys Dever is tijdens Open Monumentendag gratis. Bezoekers zijn zaterdag 12 september welkom van 10.00 tot 16.00 uur.
